Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA):

• Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimentos en la dieta.


• Interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Fases de cada sesión:

1. Inicio:

• Saludo a los alumnos y recordatorio de los objetivos a alcanzar.


• Presentación del tema y su relación con la prevención de enfermedades.


• Motivación: visualización de imágenes o vídeos que muestren las consecuencias de una mala alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Planteamiento de una pregunta disparadora: "¿Cuál creen que es el impacto de la alimentación en nuestra salud?"

2. Desarrollo:

• División de los alumnos en grupos pequeños.


• Cada grupo recibirá una lista de alimentos y deberá clasificarlos en alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.


• Los grupos deberán investigar y discutir las consecuencias para la salud de consumir en exceso sal, azúcar y grasas saturadas.


• Los grupos deberán formular hipótesis acerca de las posibles consecuencias de la carencia o exceso de nutrimentos en la dieta.


• Cada grupo deberá realizar una presentación de sus hallazgos y conclusiones.

3. Cierre:

• Puesta en común de las presentaciones de cada grupo.


• Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y la prevención de enfermedades.


• Relación del tema con la cultura de paz: destacar la importancia de cuidar nuestra salud y promover el bienestar de todo