Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Adriana Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Grado: Tercer grado de primaria
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción y planteamiento del problema)
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Generar una discusión sobre los beneficios de una alimentación saludable y los riesgos de una alimentación poco equilibrada.
- Plantear el problema: "¿Cuál es la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer?"
Sesión 2 (Investigación y análisis de prácticas culturales)
- Dividir a los alumnos en grupos de trabajo.
- Asignar a cada grupo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para investigar sobre su importancia en la alimentación y en las prácticas culturales.
- Cada grupo deberá investigar y recopilar información sobre las prácticas culturales relacionadas con su grupo de alimentos, como recetas típicas, celebraciones, etc.
- Realizar una puesta en común de los resultados de la investigación.
Sesión 3 (Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente)
- Presentar a los alumnos algunos problemas relacionados con la alimentación y el medio ambiente, como el desperdicio de alimentos, el uso