Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

PDA: Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de poco apoyo.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Brainstorming: los alumnos expresan lo que saben sobre alimentación saludable y se construye un mapa conceptual en el pizarrón.


• Actividad de indagación: los alumnos investigan en parejas sobre los distintos componentes de una dieta saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (Costumbres de la comunidad):

• Revisión de la tarea de investigación realizada por los alumnos en la sesión anterior.


• Reflexión grupal: ¿Qué costumbres alimentarias tiene nuestra comunidad?


• Actividad de indagación: los alumnos entrevistan a sus familias o a personas de su entorno para identificar las costumbres alimentarias más comunes y su relación con la salud.

Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):

• Recapitulación de las costumbres alimentarias de la comunidad identificadas en la sesión anterior.


• Presentación de información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: obesidad, enfermedades cardiovasculares, etc.


• Debate grupal s