Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
AREANE GUADALUPE DELGADILLO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1:
- Presentación del tema y del objetivo de la clase.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que se encuentran en cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Identificación de los nutrimentos presentes en cada grupo y su función en el organismo.
- Actividad práctica: los alumnos deben traer una imagen de un alimento del grupo de verduras y frutas y describir los nutrimentos que aporta y los beneficios para la salud.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior.
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Análisis de diferentes platos típicos de la región y su relación con el Plato del Bien Comer.
- Reflexión sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en nuestros hábitos alimentarios.
- Actividad práctica: los alumnos deben investigar y presentar una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
Sesión 3:
- Repaso de las sesiones anteriores.
- Presentación de la importancia de tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Análisis de los beneficios de consumir alimentos locales y de temporada.
- Reflexión sobre cómo nuestras elecciones alimentarias