Alimentación saludable y prácticas culturales
Karim T- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Lectura, escritura y pensamiento crítico.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (5 min): Presentación del tema: Alimentación saludable y prácticas culturales. Preguntar a los alumnos si saben qué es el Plato del Bien Comer y si conocen prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad.
Desarrollo (30 min): Investigación por indagación. Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles material de consulta sobre la milpa y la rotación de cultivos. Pedirles que investiguen cómo se llevan a cabo estas prácticas en su comunidad, sus beneficios para la alimentación saludable, el medio ambiente y la economía familiar.
Cierre (10 min): Plenaria. Cada grupo comparte los resultados de su investigación y se genera una discusión en torno a la importancia de estas prácticas culturales.
Sesión 2:
Inicio (5 min): Recordar la información investigada en la sesión anterior. Presentar a los alumnos el problema de lectura y escritura relacionado con la alimentación saludable y las prácticas culturales.
Desarrollo (30 min): Lectura y escritura. Proporcionar a los alumnos un texto sobre la milpa y la rotación de cultivos. Leerlo en voz alta en voz alta y pedirles que subrayen las ideas princ