Alimentación saludable y problemas asociados
Yessiiy
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tiempo: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y características de la dieta correcta (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos son saludables y cuáles no.
- Discusión en grupo sobre los hábitos alimentarios de los alumnos y su comunidad.
- Actividad práctica: Elaboración de un afiche que promueva una alimentación saludable.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Breve repaso de la sesión anterior.
- Introducción al concepto de alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.
- Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados y discusión sobre sus componentes.
- Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.
Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
- Repaso de las sesiones anteriores.
- Identificación de acciones individuales y comunitarias para mejorar la alimentación.
- Realización de una lluvia de ideas sobre cómo promover una alimentación saludable en la comunidad.
- Actividad práctica: Elaboración de un plan de acción para mejorar la alimentación en la escuela.
Sesión 4: Causas y riesg