Alimentación saludable
Patricia Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus características.
Objetivo: Los alumnos podrán identificar las características de una dieta correcta y relacionarlas con su propia alimentación.
Duración: 45 minutos.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y explicar que aprenderán sobre las características de una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
Desarrollo (30 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5.
- Entregar a cada grupo tarjetas con diferentes características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.
- Cada grupo deberá investigar sobre la característica asignada y elaborar una pequeña presentación para compartirla con el resto de la clase.
Cierre (10 minutos):
- Cada grupo presenta su característica y se genera una discusión en clase para relacionarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos.
- Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones en beneficio de la salud a partir de los conocimientos adquiridos.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y alimentación saludable.
Objetivo: Los alumnos podrán identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y analizar su relación con la alimentación saludable.
Duración: 45 minutos.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos):
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre las características de una dieta correcta.
- Hacer preguntas a los alumnos sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
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