Alimentación saludable
Brenda Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus características.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Presentar a los estudiantes una definición de alimentación saludable y las características de una dieta correcta, como incluir una variedad de alimentos, consumir suficiente agua, evitar alimentos ultraprocesados, etc.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en categorías de saludables y no saludables, utilizando imágenes o ejemplos reales.
- Promover el diálogo entre los estudiantes para que compartan las costumbres alimentarias de sus familias y de la comunidad.
- Mostrar imágenes y vídeos que ilustren diferentes formas de alimentación en distintas regiones del país y en otros países, resaltando las diferencias y similitudes con la alimentación en su comunidad.
Sesión 2 (45 minutos):
Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y promover acciones para mejorar la alimentación.
Actividades:
- Iniciar la sesión recordando la importancia de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta.
- Realizar una breve explicación sobre los riesgos para la salud del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, como el aumento de peso, enfermedades cardiovasculares, etc.
- Organizar una actividad grupal de investigación, donde los estudiantes investiguen sobre los ingredientes y procesos utilizados en la elaboración de alimentos ultraprocesados.
- Fomentar la reflexión y el debate en torno