Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta

Plan de clase

Objetivo: Analizar y explicar la relación entre mantener una dieta correcta y el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Incorporar conceptos de ciencias naturales y sociales.

Problema a atender: El alumno no identifica qué es una buena alimentación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta (Ciencias Naturales)

• Presentar a los alumnos el problema a atender y discutir la importancia de una buena alimentación para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


• Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos creen que es una buena alimentación.


• Mostrar imágenes y/o videos que ejemplifiquen una dieta correcta.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos elaboren un plato saludable utilizando diferentes alimentos.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación (Ciencias Sociales)

• Realizar una investigación sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Realizar una entrevista a algún miembro de la comunidad que pueda hablar sobre las tradiciones culinarias y la importancia de una alimentación saludable.


• Reflexionar en grupo sobre las similitudes y diferencias encontradas en las costumbres alimentarias de la comunidad con respecto a una dieta correcta.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (Ciencias Naturales)

• Investigar sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.


• Realizar una actividad donde los alumnos analicen las etiquetas de diferent