Introducción al tema y exploración de la comida tradicional de la comunidad

MARIA ALEJANDRA SANTOS
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de la comida tradicional de la comunidad (45 minutos)



  • Actividad inicial: Los alumnos se sientan en círculo y se les muestra una imagen de alimentos representativos de la tradición del Día de Muertos. Se les pregunta si reconocen alguno de los alimentos y qué saben sobre ellos.



  • Presentación del tema: El profesor explica brevemente el tema de la clase, el consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, y cómo esto se relaciona con la comida tradicional de la comunidad y de otras regiones.



  • Actividad de exploración: Se forman equipos y a cada equipo se le asigna una región o comunidad. Cada equipo investigará y recopilará información sobre la comida tradicional de esa región o comunidad.




Sesión 2: Presentación y comparación de la comida tradicional de diferentes regiones (45 minutos)



  • Actividad inicial: Cada equipo presenta la información recopilada sobre la comida tradicional de su región o comunidad. Se fomenta la participación y el intercambio de ideas entre los equipos.



  • Actividad de comparación: Se les pide a los alumnos que comparen las similitudes y diferencias entre las comidas tradicionales de las diferentes regiones o comunidades. Se resalta la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.




Sesión 3: Elaboración de un platillo saludable (45 minutos)



  • Actividad de investigación: Se les muestra a los alumnos diferentes imágenes de platillos saludables y se les pide que investiguen sobre los ingredientes y la preparación de uno de ellos.



  • Actividad práctica: En equipos, los alumnos elaborarán un platillo saludable utilizando los ingredientes investigados. Se enfatiza la