Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula de Química con alumnos de Secundaria 3º:

Tema: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Objetivo (PDA): Evaluar los beneficios y riesgos a la salud y al medio ambiente de ácidos y bases en diversos ámbitos a través del pensamiento crítico.

Problemática interdisciplinar: Identificar los alimentos con mayor grado de acidez y basicidad en la vida cotidiana.

Duración: 1 sesión de 50 minutos.

Fases de la clase:

Inicio:

• Presentación del tema: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.


• Motivación a través de una pregunta problematizadora: ¿Qué alimentos crees que son más ácidos y cuáles son más básicos en nuestra vida cotidiana?


• Breve repaso de conceptos previos relacionados con ácidos y bases.

Desarrollo:

• Formación de equipos de trabajo.


• Investigación: Los equipos deberán realizar una investigación sobre los alimentos y bebidas más comunes en nuestra vida cotidiana y clasificarlos en ácidos o bases según su pH.


• Experimento práctico: Los equipos realizarán una prueba sencilla para determinar el pH de algunos alimentos utilizando papel indicador universal.


• Análisis de resultados: Los equipos compartirán y discutirán los resultados obtenidos en sus investigaciones y experimentos.


• Presentación de conclusiones: Cada equipo presentará sus conclusiones sobre los alimentos y bebidas más ácidos y básicos en nuestra vida cotidiana, y los posibles beneficios y riesgos a la salud y al medio ambiente asociados a su consumo.

Cierre:

• Reflexión y debate: Se abrirá un espacio de reflexión y debate sobre l