Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación

Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción (5 minutos):

• Saludar a los alumnos y preguntarles si saben qué es una alimentación saludable.


• Explicar que en esta clase aprenderemos sobre los riesgos de una mala alimentación y cómo podemos mejorar nuestros hábitos alimenticios.

Actividad 1 - Conociendo los riesgos (15 minutos):

• Presentar a los alumnos información sobre la diabetes, hipertensión y colesterol elevado.


• Realizar preguntas para comprobar la comprensión de los alumnos y fomentar la participación activa.


• Pedir a los alumnos que identifiquen posibles riesgos de una mala alimentación en su vida diaria.

Actividad 2 - Costumbres de la comunidad (15 minutos):

• Pedir a los alumnos que realicen una encuesta a sus familiares, amigos o vecinos sobre sus hábitos alimenticios.


• Formar grupos de discusión para compartir los resultados y analizar las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Reflexionar sobre las posibles influencias de la comunidad en los hábitos alimenticios de los alumnos.

Cierre (10 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas sobre posibles cambios en los hábitos alim