Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase:
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Nivel: Secundaria 1º
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Fase 1: Inicio (10 minutos)

• Presentar el tema a los alumnos y motivar su interés mediante una pregunta problematizadora, por ejemplo: "¿Cómo podemos prevenir enfermedades como la obesidad y la diabetes a través de nuestra alimentación?"


• Realizar una breve lluvia de ideas en la que los estudiantes compartan lo que saben sobre el tema y sus experiencias personales o familiares relacionadas con la alimentación y la salud.

Fase 2: Desarrollo (30 minutos)

• Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles una pregunta guía sobre el tema de la clase, por ejemplo: "¿Qué alimentos ultraprocesados son más comunes en nuestra dieta diaria?" o "¿Cuáles son las consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados en exceso?".


• Cada grupo investigará su pregunta guía utilizando diversas fuentes de información, como libros de texto, artículos científicos, páginas web confiables, etc.


• Los estudiantes deberán tomar notas e identificar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, así como los factores protectores y las acciones para reducir los factores de riesgo.

Fase 3: Cierre (10 minutos)

• Cada grupo compartirá