Introducción al concepto de alimentación saludable
HECTOR MIGUEL MIRANDA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje: Comprender que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Actividades:
- Inicio: Presentar el tema de la clase a través de una conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Desarrollo:
a) Realizar una actividad de lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los alimentos que consumen en su casa y analicen si son saludables o no.
b) Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada grupo de alimentos y la importancia de incluirlos en nuestra dieta diaria.
c) Organizar a los alumnos en grupos y pedirles que investiguen sobre las necesidades alimentarias de diferentes edades y niveles de actividad física, y cómo se refleja esto en el Plato del Bien Comer. - Cierre: Cada grupo presenta sus investigaciones y se promueve la reflexión sobre las diferentes necesidades alimentarias de las personas de acuerdo con su edad y actividad física.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Objetivo de aprendizaje: Reconocer la importancia de las prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación saludable, el cuidado del medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Inicio: Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre las necesidades alimentarias de diferentes personas y cómo se refleja esto en el Plato del Bien Comer.
- Desarrollo:
a) Presentar a los alu