Alimentación saludable
Essi Gon
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Explorar la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Presentar el tema de la clase y explicar la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los diferentes alimentos que consumen y las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Mostrar imágenes de platos de comida balanceados y preguntar a los alumnos si reconocen los distintos grupos de alimentos presentes en dichos platos.
- Desarrollo (25 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos y entregarles diferentes imágenes de alimentos.
- Pedirles que organicen los alimentos en el Plato del Bien Comer, identificando los grupos a los que pertenecen.
- Luego, cada grupo presentará su organización y explicará por qué colocaron cada alimento en cierto grupo.
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
- Resaltar la importancia de incluir verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal en nuestra dieta.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación en diferentes países.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar en la elección de alimentos.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Recordar la tarea asignada en la sesión anterior e invitar a los alumnos a compartir sus