Estados de agregación de la materia - Interpreta la temperatura y el equilibrio térmico con base en el modelo de partículas.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Estados de agregación de la materia - Interpreta la temperatura y el equilibrio térmico con base en el modelo de partículas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Incorporar el problema de los estudiantes que no reconocen la transmisión de calor ni el equilibrio térmico al realizar helados.

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una.

SESIÓN 1:
Fase de Inicio:

• Presentación del tema: Estados de agregación de la materia y su relación con la temperatura.


• Planteamiento del problema: Los estudiantes no reconocen la transmisión de calor ni el equilibrio térmico.


• Motivación: Preguntar a los estudiantes si les gusta comer helados y cuál es su proceso de fabricación.

Fase de Desarrollo:

• Actividad 1: Observación y descripción de diferentes estados de la materia (sólido, líquido y gaseoso) en la naturaleza y en situaciones cotidianas.


• Actividad 2: Experimento de congelación de agua en diferentes recipientes y observación de los cambios de estado.


• Actividad 3: Investigación sobre la transmisión de calor y el equilibrio térmico en la fabricación de helados.

Fase de Cierre:

• Discusión grupal sobre los cambios de estado observados y la relación con la temperatura.


• Reflexión sobre la importancia de reconocer la transmisión de calor y el equilibrio térmico en la fabricación de helados.


• Planteamiento de preguntas retadoras sobre el tema para la siguiente sesión.

SESIÓN 2:
Fase de Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y resolución de dudas.


• Revisión de las preguntas retadoras planteadas al final de la sesión anterior.

Fase de Desarrollo:

• Actividad 1: Elaboración de helados caseros utilizando diferentes técni