Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

sergio acuña
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Conocer el valor nutrimental de la tradicional tostada Jerezana y conocer algunos riesgos en su consumo habitual.


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una


Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos de evaluación (por definir)


Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico


Sesión 1:
Inicio:



  • Saludo y presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre qué enfermedades se pueden relacionar con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Planteamiento del problema específico a trabajar en esta unidad: Conocer el valor nutrimental de la tradicional tostada Jerezana y conocer algunos riesgos en su consumo habitual.


Desarrollo:



  • Explicación de los conceptos clave: obesidad, diabetes, dieta, sedentarismo, factores de riesgo y factores protectores.

  • Realización de una actividad de indagación en grupos sobre los factores de riesgo y protectores relacionados con la obesidad y la diabetes (ejemplo: investigar en internet, consultar fuentes bibliográficas