Alimentación saludable y uso del Plato del Bien Comer
miriam Vargas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y uso del Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Título: Conociendo los nutrientes
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad de introducción: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su día a día y clasificarlos según el Plato del Bien Comer.
- Actividad principal: Investigar en grupos pequeños los diferentes grupos de alimentos y los nutrientes que aportan. Posteriormente, cada grupo presenta su investigación al resto de la clase.
- Cierre de la sesión: Reflexionar sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener los nutrientes necesarios.
Sesión 2 (45 minutos)
Título: Beneficios para la salud
- Repaso de los nutrientes y grupos de alimentos.
- Actividad principal: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un menú balanceado para un día, teniendo en cuenta los nutrientes que necesitan incluir en su alimentación. Posteriormente, compartir y discutir los menús en grupo.
- Actividad de cierre: Reflexionar sobre los beneficios para la salud de una alimentación equilibrada y cómo esto influye en su rendimiento diario.
Sesión 3 (45 minutos)
Título: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Introducción al tema de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Actividad principal: Investigar en grupos pequeñ