Alimentación saludable
VICTOR NICOLAS ROMERO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y reconocerán las costumbres alimentarias de su comunidad.
Inicio (10 minutos):
- El docente realizará una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran que deben estar presentes en una dieta correcta.
- El docente mostrará imágenes de distintos platos de comida y los alumnos deberán identificar si consideran que es una dieta saludable o no, argumentando su respuesta.
Desarrollo (25 minutos):
- El docente dividirá a los alumnos en grupos y les proporcionará láminas con distintos alimentos.
- Cada grupo deberá clasificar los alimentos en dos categorías: "saludables" y "no saludables".
- Luego, cada grupo presentará su clasificación al resto de la clase, justificando sus elecciones.
- El docente guiará una discusión en la que se analicen las diferencias y similitudes entre las clasificaciones de los grupos.
- El docente preguntará a los alumnos si creen que existen diferencias en las costumbres alimentarias de su comunidad y los invitará a compartir ejemplos.
Cierre (10 minutos):
- El docente pedirá a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo pueden influir en la comunidad para mejorar las costumbres alimentarias.
- Los alumnos anotarán en su cuaderno una acción que puedan realizar para promover la alimentación saludable en su entorno.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos