Alimentación saludable

VICTOR NICOLAS ROMERO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y reconocerán las costumbres alimentarias de su comunidad.


Inicio (10 minutos):



  • El docente realizará una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran que deben estar presentes en una dieta correcta.

  • El docente mostrará imágenes de distintos platos de comida y los alumnos deberán identificar si consideran que es una dieta saludable o no, argumentando su respuesta.


Desarrollo (25 minutos):



  • El docente dividirá a los alumnos en grupos y les proporcionará láminas con distintos alimentos.

  • Cada grupo deberá clasificar los alimentos en dos categorías: "saludables" y "no saludables".

  • Luego, cada grupo presentará su clasificación al resto de la clase, justificando sus elecciones.

  • El docente guiará una discusión en la que se analicen las diferencias y similitudes entre las clasificaciones de los grupos.

  • El docente preguntará a los alumnos si creen que existen diferencias en las costumbres alimentarias de su comunidad y los invitará a compartir ejemplos.


Cierre (10 minutos):



  • El docente pedirá a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo pueden influir en la comunidad para mejorar las costumbres alimentarias.

  • Los alumnos anotarán en su cuaderno una acción que puedan realizar para promover la alimentación saludable en su entorno.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos