Importancia de la concentración de sustancias en mezclas de productos de uso cotidiano

Plan de clase

Planeación de clase para Química (Secundaria 3º)
Tema: Importancia de la concentración de sustancias en mezclas de productos de uso cotidiano

Objetivo (PDA):
Analizar la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentaje en masa y porcentaje en volumen en productos de higiene personal, alimentos y limpieza, entre otros, para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática interdisciplinaria: El alumno no identifica su identidad cultural, no conoce la elaboración del pulque y barbacoa.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la clase:

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de conocer la concentración de sustancias en productos de uso cotidiano.


• Presentar la problemática interdisciplinaria y su relación con la química.

Desarrollo:

• Explicar el concepto de concentración y sus unidades de medida.


• Mostrar ejemplos de productos de higiene personal y alimentos donde la concentración de sustancias es relevante.


• Realizar una demostración práctica donde se mida la concentración de una sustancia en un producto de limpieza.

Cierre:

• Reflexionar sobre la importancia de conocer la concentración de sustancias en los productos que utilizamos diariamente.


• Plantear preguntas para investigar en la próxima sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Retomar las preguntas planteadas en la sesión anterior y revisar las investigaciones realizadas por los alumnos.

Desarrollo:

• Presentar la elaboración tradicional del pulque y la barbacoa como ejemplos de productos que requieren un conocimiento de la concentración de sustancias.


• Explicar los p