Introducción a la alimentación saludable

daniel flores
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Comprender la importancia de una buena alimentación para el buen funcionamiento del cuerpo.



  • Actividad inicial (10 minutos): Iniciar la clase con una breve reflexión sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y la importancia de una alimentación saludable. Animar a los estudiantes a compartir sus experiencias y conocimientos previos sobre el tema.



  • Presentación del tema (10 minutos): Proyectar una presentación o usar pósteres que muestren los beneficios de una alimentación saludable en el cuerpo humano. Explicar las características de una dieta correcta y destacar la importancia de los diferentes grupos de alimentos.



  • Actividad de indagación (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y entregarles una lista de alimentos procesados y ultraprocesados. Pedirles que analicen las etiquetas de los productos y identifiquen los ingredientes poco saludables y el impacto que pueden tener en la salud. Cada grupo debe presentar sus hallazgos al resto de la clase.



  • Reflexión y conclusión (5 minutos): Concluir la sesión con una reflexión guiada sobre los hallazgos de los grupos y la importancia de evitar el consumo de alimentos ultraprocesados. Plantear preguntas que fomenten el pensamiento crítico, como "¿cómo podríamos mejorar nuestra alimentación?" y "¿qué cambios podríamos hacer en nuestra comunidad para promover una alimentación saludable?".




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros.



  • Actividad de indagación (15 minu