Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar

cinthia jimenez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar


Objetivo de Aprendizaje (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia Didáctica:


Sesión 1 (45 minutos)



  • Activación: Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta la salud y el medio ambiente.

  • Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, explicando su estructura y los grupos de alimentos que lo componen.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los alimentos que conocen y que son saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón.

  • Cierre: Reflexionar acerca de la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede influir en el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 2 (45 minutos)



  • Activación: Repasar lo aprendido en la sesión anterior mediante una breve recapitulación oral.

  • Actividad: Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes productos alimenticios. Cada grupo deberá clasificar los alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer y discutir en qué medida su consumo puede ser beneficioso o perjudicial para la salud y el medio ambiente.

  • Presentación de resultados: Cada grupo presentará sus clasificaciones y justificará su elección.

  • Cierre: Reflexionar sobre las decisiones que tomamos a la hora de elegir los alimentos y cómo pueden afectar no solo nuestra salud, sino también el medio ambiente y la eco