Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA):
Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentación del concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Actividad de indagación: Los alumnos se agrupan y elaboran una lista de los alimentos que consideran que forman parte de una dieta correcta.


• Puesta en común: Cada grupo expone su lista y se realiza una construcción colectiva de una lista final de alimentos saludables.

Sesión 2 (45 minutos):

• Características de la dieta correcta: Se presentan y explican las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad de indagación: Los alumnos, en grupos, investigan en diferentes fuentes de información la importancia de cada una de las características de la dieta correcta.


• Puesta en común: Los grupos exponen sus hallazgos y se realiza una síntesis de la importancia de cada característica.

Sesión 3 (45 minutos):

• Costumbres de la comunidad: Se analizan las costumbres alimentarias de la comunidad, identificando aquellos hábitos que son saludables y aquellos que deben ser modificados.


• Actividad de indagación: Los alumnos entrevistan a familiares o vecinos para recopilar información sobre las costumbres alimentaria