Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.

Plan de clase

Planeación de clase de Ciencias Naturales

Tema: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.

Objetivo: Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción (10 minutos)

1. Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo los alimentos se transforman en nuestro cuerpo.


2. Plantear el problema: "¿Cómo digieren nuestros alimentos la saliva y los jugos gástricos?".

Exploración (20 minutos)

1. Formar grupos de trabajo y proporcionar a cada grupo diferentes alimentos frescos y una selección de líquidos, como agua, vinagre y jugo de limón.


2. Pedir a los alumnos que observen los alimentos y anoten sus características (olor, textura, color, etc.).


3. Solicitar a los alumnos que sumerjan los alimentos en los diferentes líquidos y registren sus observaciones.

Explicación (15 minutos)

1. Generar una discusión en el grupo sobre las observaciones realizadas.


2. Explicar que la saliva y los jugos gástricos ayudan a descomponer los alimentos en sustancias más pequeñas para que nuestro cuerpo pueda absorber los nutrientes.


3. Mostrar imágenes o dibujos del sistema digestivo y explicar el papel de la saliva y los jugos gástricos en el proceso de digestión.

Elaboración (10 minutos)

1. Desafiar a los alumnos a pensar en diferentes formas en las que podrían simular la saliva y