Alimentación saludable y lectoescritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y lectoescritura

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de costumbres alimentarias en la comunidad (45 minutos)

• Presentación del tema de alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables.


• Discusión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.


• Actividad de lectura de textos cortos relacionados con la alimentación saludable y la importancia de consumir alimentos regionales y de temporada.

Sesión 2: Características de la dieta correcta y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Revisión de los grupos de alimentos y las porciones recomendadas para una dieta equilibrada.


• Actividad de identificación de alimentos ultraprocesados y discusión sobre los riesgos de su consumo en exceso.


• Realización de una investigación dirigida sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Registro de los hallazgos en un cuaderno de trabajo.

Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)

• Presentación de diferentes acciones para mejorar la alimentación, como la compra de alimentos locales y de temporada, la preparación de al