Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Secuencia didáctica para trabajar el tema Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud en 2 sesiones de 45 minutos cada una, utilizando la metodología de Aprendizaje servicio y enfoque de Pensamiento crítico y Vida saludable.

Sesión 1 (45 minutos):

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Actividad 1 (10 minutos): Introducción al tema

• Iniciar la clase preguntando a los alumnos si conocen la diferencia entre alimentos saludables y aquellos que no lo son.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consideran saludables y aquellos que consideran poco saludables.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables o no saludables.

Actividad 2 (15 minutos): Investigación en grupos pequeños

• Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5.


• Asignar a cada grupo un alimento o bebida específica para investigar.


• Proporcionar materiales como libros, revistas o dispositivos electrónicos para que los alumnos realicen la investigación.


• Pedir a los grupos que busquen información sobre los beneficios para la salud o los riesgos asociados al consumo del alimento o bebida asignada.

Actividad 3 (15 minutos): Presentación de los hallazgos

• Cada grupo deberá exponer sus hallazgos y conclusiones sobre el alimento o bebida asignada.


• Los alumnos deberán explicar si consideran que el alimento o bebida es saludable o no y por qué.


• Fomentar el debate y la participación de todos los alumnos.

Actividad 4 (5 minutos): Reflexión fi