Alimentación saludable
Jose Antonio Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Problemática interdisciplinar: Búsqueda de estrategias para fomentar la escritura, cálculo mental y reorientación de valores.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Presentación de la problemática interdisciplinar y su relación con la alimentación.
- Actividad de indagación: Investigar en grupos sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 2:
- Revisión de las costumbres de alimentación de la comunidad y su relación con la dieta correcta.
- Actividad de indagación: Realizar una encuesta a familiares y vecinos sobre sus hábitos alimentarios y analizar los resultados en grupos. Identificar las prácticas saludables y las que se pueden mejorar.
Sesión 3:
- Identificación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad de indagación: Investigar en grupos sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud. Cada grupo presentará sus hallazgos y se generará un debate en clase.
Sesión 4:
- Acciones para mejorar la alimentación y promover h