Introducción al tema de alimentación saludable
Nicolas Jacobo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y su relación con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son parte de una dieta correcta.
- Mostrar imágenes de distintos alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no. Pedir que justifiquen sus respuestas.
- Indagación (20 minutos):
- Organizar a los alumnos en grupos de 4 o 5.
- Entregar a cada grupo una lista de alimentos y pedirles que clasifiquen cada uno en saludable o no saludable. Deben justificar sus respuestas.
- Luego, pedir a cada grupo que comparta sus respuestas y justificaciones con el resto de la clase.
- Sistematización (15 minutos):
- Pedir a los alumnos que tomen nota de las características que identificaron como parte de una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas en conjunto y escribir en el pizarrón las características que se mencionen.
- Cierre (10 minutos):
- Hacer una reflexión en conjunto sobre la importancia de mantener una dieta correcta para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.
- Pedir a los alumnos que escriban en sus cuadernos una conclusión personal sobre la relación entre la dieta y la salud.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos serán capaces de identificar las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y analizar los riesgos del consumo de alimento