Introducción al tema de alimentación saludable

Nicolas Jacobo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y su relación con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son parte de una dieta correcta.

  • Mostrar imágenes de distintos alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no. Pedir que justifiquen sus respuestas.



  1. Indagación (20 minutos):



  • Organizar a los alumnos en grupos de 4 o 5.

  • Entregar a cada grupo una lista de alimentos y pedirles que clasifiquen cada uno en saludable o no saludable. Deben justificar sus respuestas.

  • Luego, pedir a cada grupo que comparta sus respuestas y justificaciones con el resto de la clase.



  1. Sistematización (15 minutos):



  • Pedir a los alumnos que tomen nota de las características que identificaron como parte de una dieta correcta.

  • Realizar una lluvia de ideas en conjunto y escribir en el pizarrón las características que se mencionen.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Hacer una reflexión en conjunto sobre la importancia de mantener una dieta correcta para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.

  • Pedir a los alumnos que escriban en sus cuadernos una conclusión personal sobre la relación entre la dieta y la salud.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de la sesión:



  • Los alumnos serán capaces de identificar las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y analizar los riesgos del consumo de alimento