Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinario: Zona rural.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Vida saludable e igualdad de género.

Sesión 1:

Inicio:

• Saludo y presentación de la clase.


• Activación de conocimientos previos: ¿Qué saben sobre los alimentos? ¿Qué papel creen que juegan en nuestro cuerpo?

Desarrollo:

• Introducción al tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Presentación de los diferentes grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Explicación de las funciones de cada grupo de alimentos en el organismo.


• Ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo.


• Actividad de indagación: Los estudiantes, en grupos, investigarán sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta y presentarán sus hallazgos al resto de la clase.

Cierre:

• Reflexión y síntesis de lo aprendido en la sesión.


• Asignación de tarea: Investigar sobre la presencia de carbohidratos en la dieta de la zona rural.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.


• Puesta en común de las investigaciones sobre la presencia de carbohidratos en la dieta de la zona rural.

Desarrollo:

• Introducción al tema: Importancia de las proteínas en la dieta.


• Explicación de las funciones de las proteínas en el organismo.


• Ejemplos de alimentos ricos en proteínas.


• Actividad de indagación: Los estudiantes, en grupos, investigarán so