Introducción al tema y experimento con saliva

Raul Santoyo
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y experimento con saliva
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la estructura y funcionamiento del cuerpo humano y experimentar con la saliva para entender su participación en la transformación de los alimentos.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):
    a. Saludar a los alumnos y repasar las normas de convivencia.
    b. Hacer una lluvia de ideas sobre qué saben acerca del cuerpo humano y los sistemas locomotor y digestivo.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Explicar brevemente el tema del día: estructura y funcionamiento del cuerpo humano, y más específicamente, los sistemas locomotor y digestivo.
    b. Realizar una actividad de experimento con la saliva:



    • Dividir a los alumnos en parejas.

    • Cada pareja recibirá una muestra de alimento (un pedazo de pan, una manzana, etc.).

    • Pedir a los alumnos que mastiquen el alimento y noten cambios en su sabor y textura.

    • Discutir en parejas y luego en grupo grande qué sucede cuando mastican los alimentos.
      c. Explicar que la saliva es una sustancia que ayuda a descomponer los alimentos y comenzar la digestión.



  3. Cierre (10 minutos):
    a. Pedir a los alumnos que compartan lo que aprendieron en la actividad.
    b. Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los jugos gástricos y su participación en la digestión.




Sesión 2: Experimento con jugos gástricos y desarrollo del pensamiento crítico
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Experimentar con diferentes jugos gástricos para entender su participación en la transformación de los alimentos y fomentar el pensamiento crítico.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos):