Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Adrián Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1:
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Inicio (10 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.
Desarrollo (25 minutos):
- Explicar el concepto y los beneficios del Plato del Bien Comer.
- Mostrar una imagen o ilustración del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Pedir a los alumnos que nombren y clasifiquen algunos alimentos en las diferentes secciones del Plato del Bien Comer.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos de todas las secciones del Plato del Bien Comer.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer información sobre un alimento de cada sección del Plato del Bien Comer.
Sesión 2:
Objetivo: Promover la investigación y el conocimiento de alimentos saludables de diferentes secciones del Plato del Bien Comer.
Inicio (5 minutos):
- Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.
Desarrollo (35 minutos):
- Pedir a los alumnos que compartan la información que investigaron sobre los alimentos asignados.
- Realizar una actividad de comparación entre los alimentos, destacando sus beneficios para la salud.
- Facilitar una discusión sobre cómo pueden incluir estos alimentos en su alimentación diaria.