Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Marcos Piña
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (Introducción):


Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y concientizar a los alumnos sobre la importancia de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una dinámica de reflexión sobre los alimentos que consumen regularmente y cómo se sienten después de comerlos.

  2. Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que conlleva.

  3. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.

  4. Comentar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo pueden influir en la elección de alimentos saludables.


Recursos: Pizarra, plumones, tarjetas con imágenes de alimentos.


Sesión 2 (Análisis de etiquetas):


Objetivo: Enseñar a los alumnos a analizar etiquetas de productos alimenticios para conocer sus ingredientes y contenido nutricional.


Actividades:



  1. Presentar diferentes ejemplos de etiquetas de productos alimenticios y explicar cómo leerlas.

  2. Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo distintas etiquetas de alimentos comunes.

  3. Los alumnos deberán analizar las etiquetas de los productos y anotar los ingredientes y contenido nutricional.

  4. Realizar una puesta en común en la que cada grupo comente sobre los resultados obtenidos y se discutan los puntos positivos y negativos de cada producto.


Recursos: Etiquetas de productos alimenticios, folletos informativos sobre cómo leer etiquetas.


Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados):


Objetivo: Concientizar a los alumnos sobre los riesgos que conlleva el consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Presentar una breve explicación sobre qué son lo