Introducción al consumo de alimentos saludables
Ahtzyry Reyes
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivos:
- Identificar los alimentos sanos y su importancia para la salud.
- Comprender la relación entre los alimentos y la comunidad.
- Fomentar la curiosidad y el pensamiento crítico.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludar a los alumnos y preguntarles si saben qué son los alimentos sanos.
- Mostrar diferentes imágenes de alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son sanos o no.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar una presentación interactiva sobre los alimentos sanos y su importancia para la salud.
- Mostrar imágenes de alimentos comunes en la comunidad y discutir sus beneficios para la salud.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en categorías de "saludable" y "no saludable".
Cierre (10 minutos):
- Hacer preguntas de reflexión como: "¿Por qué es importante consumir alimentos sanos?" y "¿Qué alimentos sanos puedes encontrar en tu comunidad?".
- Pedir a los alumnos que compartan una idea para promover el consumo de alimentos sanos en su comunidad.
Sesión 2: Elaboración de huertos escolares (45 minutos)
Objetivos:
- Conocer los beneficios de los huertos escolares.
- Fomentar la participación activa de los alumnos en la creación de un huerto escolar.
- Promover la responsabilidad y el trabajo en equipo.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repasar los conceptos aprendidos en la sesión anterior sobre los alimentos sanos.
- Preguntar a los alumnos si saben qué es un huerto escolar y para qué se utiliza.
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