Introducción al consumo de alimentos saludables

maria lizarrga
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables (10 minutos)



  • Presentar el tema del consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.

  • Motivar a los alumnos a participar en una actividad de creación de un mural que represente una alimentación saludable, utilizando imágenes y palabras clave.


Sesión 2: Exploración de los alimentos saludables (10 minutos)



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.

  • Promover una reflexión sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos para mantener una vida saludable.

  • Presentar imágenes de diferentes alimentos saludables y no saludables y pedir a los alumnos que los clasifiquen en dos grupos.


Sesión 3: Factores socioculturales que influyen en el consumo de alimentos (10 minutos)



  • Realizar una actividad de discusión en grupos pequeños sobre los factores socioculturales que influyen en el consumo de alimentos.

  • Cada grupo debe presentar sus conclusiones al resto de la clase.


Sesión 4: Elaboración de un plan de alimentación saludable (10 minutos)



  • Dividir a los alumnos en parejas y pedirles que elaboren un plan de alimentación saludable para una semana, teniendo en cuenta los alimentos que benefician la salud.

  • Cada pareja debe presentar su plan al resto de la clase.


Sesión 5: Evaluación y reflexión final (5 minutos)



  • Pedir a los alumnos que reflexionen sobre lo aprendido durante las sesiones y escriban una breve conclusión en su cuaderno.

  • Realizar una evaluación formativa a través de una rúbrica que permita valorar la participación y comprensión de los alumnos durante las sesiones.

  • Realizar una evaluación formativa a través de una encuesta en la que los