Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia Didáctica:

Sesión 1:
Título: Explorando nuestras costumbres alimentarias.

Objetivo específico: Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad y su influencia en la alimentación saludable.

Actividades:

1. Presentar imágenes de diferentes comidas típicas de la región y preguntar a los alumnos si las reconocen.


2. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consumen en su comunidad y anotarlos en el pizarrón.


3. En grupos, discutir y debatir sobre las características de una alimentación saludable y compararlas con las costumbres alimentarias identificadas.


4. Elaborar un mural o cartel con las conclusiones obtenidas.

Sesión 2:
Título: La importancia de una dieta correcta.

Objetivo específico: Comprender las características de una dieta correcta y sus beneficios para la salud.

Actividades:

1. Realizar una breve introducción sobre los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


2. Presentar una pirámide alimenticia y analizarla en grupo.


3. En parejas, investigar sobre los nutrientes esenciales y su importancia en la dieta.


4. Realizar una lista de alimentos sa