Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y presentación del Plato del Bien Comer.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación en el plato del Bien Comer.


• Investigación en grupos pequeños sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia para el organismo.

Sesión 2:

• Exposición de los resultados de la investigación en grupos.


• Reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


• Actividad práctica: preparación de una ensalada de frutas y verduras en el aula.

Sesión 3:

• Observación de imágenes y videos de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Discusión en parejas sobre la influencia de estas prácticas en la salud y el medio ambiente.


• Elaboración de un mural o cartel que represente las prácticas culturales identificadas.

Sesión 4:

• Introducción al concepto de toma de decisiones y su importancia en la alimentación.


• Juego de roles: los alumnos representarán diferentes situaciones en las que tengan que tomar decisiones sobre su alimentación.

Sesión 5:

• Presentación de los juegos de roles realizados por los alumnos.


• Reflexión final sobre los aprendizajes adquirid