Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Miriam Lopez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Duración: 45 minutos
- Actividades:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Explicar la importancia de una dieta balanceada para la salud y el rendimiento físico e intelectual.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su día a día.
- Observación y análisis del Plato del Bien Comer. Identificar los diferentes grupos de alimentos y su importancia en la alimentación.
Sesión 2: Nutrientes esenciales para una alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
- Actividades:
- Investigación en grupos sobre los nutrientes esenciales (proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales) y los alimentos que los contienen.
- Presentación de los resultados por parte de cada grupo y discusión en clase.
- Elaboración de una lista de alimentos que aportan los nutrientes necesarios para una alimentación saludable.
Sesión 3: Beneficios de una alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
- Actividades:
- Investigación individual sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud física y mental, así como para el rendimiento en las actividades diarias.
- Elaboración de un collage o infografía que muestre los beneficios encontrados.
- Presentación de los