Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el bienestar.


• Actividad: Lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y sus características.


• Discusión en grupos pequeños sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.


• Planteamiento de la pregunta de investigación: ¿Cuáles son las características de una dieta correcta y cuáles son los alimentos ultraprocesados que pueden representar un riesgo para nuestra salud?

Sesión 2:

• Investigación en grupos pequeños: Los estudiantes investigarán las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Recopilación de la información investigada y elaboración de una lista de características de una dieta correcta y alimentos ultraprocesados que presentan riesgos para la salud.


• Presentación de los hallazgos por parte de cada grupo.

Sesión 3:

• Actividad práctica: Los estudiantes realizarán una encuesta a sus familiares y vecinos para conocer las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Recopilación de los datos obtenidos y análisis en grupo de las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Reflexión sobre cómo estas costumbres pueden afe