Alimentación saludable y conciencia en la dieta
Maria Miriam Castañeda Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y conciencia en la dieta
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición, y factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: "La importancia de una alimentación saludable".
- Presentar el problema: Falta de conciencia en la dieta.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta.
- Investigar en grupos pequeños sobre los alimentos que forman parte de una dieta saludable.
- Discutir y compartir los resultados de la investigación.
- Reflexionar sobre las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
Sesión 2 (45 minutos):
- Revisar la información recopilada en la sesión anterior.
- Investigar en grupos pequeños sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Presentar los resultados de la investigación y fomentar un debate sobre el tema.
- Realizar una actividad creativa, como la creación de un folleto informativo sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados.
Sesión 3 (45 minutos):
- Retomar los conceptos aprendidos hasta el momento.
- Investigar en grupos pequeños sobre los trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
- Presentar los resultados de la investigación y fomentar una discusión sobre las causas y riesgos de estos trastornos.
- Realizar una actividad práctica, como la creación de un cuento o un cómic que aborde el tema de los trastorn