Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta (45 minutos)

Objetivo de la sesión:

• Comprender las características de una dieta correcta y su importancia para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.

Actividades:

1. Momento de motivación (5 minutos):

   
   
   
   
   • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los estudiantes qué saben sobre ellos.
   
   
   • Generar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
   
   
   
   



2. Actividad de exploración (15 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir a los estudiantes en grupos de 4 o 5.
   
   
   • Proporcionar a cada grupo una serie de tarjetas con alimentos impresos.
   
   
   • Pedir a los estudiantes que clasifiquen los alimentos en saludables o no saludables y los coloquen en dos columnas diferentes en una cartulina.
   
   
   • Después, cada grupo debe explicar su clasificación y justificar sus elecciones.
   
   
   
   



3. Actividad de indagación (20 minutos):

   
   
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre las características de una dieta correcta, como la inclusión de frutas, verduras, proteínas, etc.
   
   
   • Los estudiantes deberán investigar en grupos sobre la función de cada grupo de alimentos en el organismo y cómo estos contribuyen al crecimiento y funcionamiento adecuado del cuerpo.
   
   
   • Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
   
   
   
   



4. Cierre (5 minutos):

   
   
   
   
   • Resumir las principales ideas discutidas en la clase.
   
   
   • Conectar la importancia de una dieta correcta con la prevención de enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
   
   
   
   

Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y costumbres de la comunidad (45 minutos)

Objetivo de la sesión:

• Conocer lo