Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Ivonne Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1 (45 minutos) - Introducción y exploración del tema
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, y explorar las prácticas culturales relacionadas con la comida.
- Inicio de la clase: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y explicar en qué consiste el Plato del Bien Comer.
- Actividad 1: Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los diferentes alimentos que conocen y su importancia en la alimentación.
- Actividad 2: Mostrar imágenes de diferentes comidas típicas de distintas culturas y preguntar a los alumnos si las reconocen y si las han probado.
- Actividad 3: Realizar una actividad de investigación en grupos pequeños, donde los alumnos investiguen sobre alguna comida típica de su región y la presenten al resto de la clase.
Sesión 2 (45 minutos) - Elaboración del Plato del Bien Comer
Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de incluir diferentes grupos de alimentos en su alimentación diaria.
- Actividad 1: Repasar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Actividad 2: Distribuir a los alumnos una plantilla en blanco con la forma del Plato del Bien Comer, y pedirles que dibujen y/o escriban ejemplos de alimentos en cada grupo.
- Actividad 3: Realizar una puesta en común, donde los alumnos compartan sus Platos del Bien Comer y expliquen por qué han seleccionado esos alimentos.
Sesión 3 (45 minutos) - Toma de decisiones y prácticas culturales
Objetivo: Que los alumnos comprendan cómo las prácticas culturales pueden influir en la elección de