Alimentación saludable y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y comunidad

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Atender al problema de identificar algunos de los alimentos más frecuentes en el consumo humano, identificar los sellos y la tabla nutricional.

Duración de la clase: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

I. Introducción (5 minutos)

• Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para nuestra vida.


• Planteamiento del problema: ¿Qué alimentos consumimos regularmente y cómo podemos tomar decisiones a favor de una alimentación saludable?

II. Exploración (10 minutos)

• Los alumnos formarán grupos y se les dará una lista de alimentos comunes para que identifiquen los que más consumen en su comunidad.


• Cada grupo compartirá sus resultados y se discutirá la importancia de una alimentación saludable.

III. Investigación (15 minutos)

• Los alumnos recibirán etiquetas de productos alimenticios y analizarán los ingredientes que los componen.


• Se les pedirá que identifiquen los sellos de advertencia y la tabla nutricional de cada producto.


• En grupos, los alumnos discutirán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.

IV. Refl