Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar

Vilmer Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar


Tema: Alimentación saludable y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.


Objetivo (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Enfoque: Vida saludable e interculturalidad crítica.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: presentación del objetivo de la clase y la importancia de una alimentación saludable para el bienestar personal y del medio ambiente.

  • Actividad inicial: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y los conocimientos previos sobre el tema.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

  • Actividad principal: dividir a los alumnos en grupos pequeños para investigar y discutir sobre cada grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.

  • Puesta en común y discusión grupal sobre las conclusiones de la investigación.


Sesión 2:



  • Repaso de la sesión anterior y revisión de las conclusiones obtenidas.

  • Actividad inicial: presentación de casos reales de productos alimenticios y su impacto en el medio ambiente y la economía familiar.

  • Actividad principal: trabajo en grupos para analizar cada caso, considerando el costo económico y el impacto medio ambiental que generan.

  • Puesta en común y discusión grupal sobre las conclusiones de los casos analizados.


Sesión 3:



  • Repaso de la sesión anterior y revisión de las conclusiones obtenidas.

  • Actividad inicial: presentación de prácti