Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática: Reconocer las características de una buena dieta.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y motivación: Mostrar a los alumnos imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntarles si saben cuáles son saludables y cuáles no lo son. Generar una lluvia de ideas sobre los hábitos de alimentación de la comunidad.

  
  



• Actividad de indagación: Formar grupos de trabajo y entregar a cada grupo una lista de alimentos. Los alumnos deberán investigar en internet o en libros de consulta sobre las características de cada alimento y determinar si son saludables o no.

  
  



• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se generarán discusiones en clase sobre los alimentos saludables y no saludables. El docente guiará la discusión y reforzará los conceptos necesarios para cumplir el objetivo.

  
  

Sesión 2:

• Recapitulación: Retomar lo aprendido en la sesión anterior y recordar las características de una buena dieta.

  
  



• Actividad de indagación: Pedir a los alumnos que registren durante una semana todos los alimentos que consumen en sus comidas principales. Luego, en grupos, deberán analizar si su dieta es variada, completa, equilibrada, inocua y suficie