Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

1. Motivación (5 minutos)

• Presentar a los alumnos el tema de la clase: alimentación saludable.


• Realizar preguntas para despertar el interés de los alumnos, como: ¿Qué creen que significa una alimentación saludable? ¿Cuáles son los alimentos que consideran saludables? ¿Qué creen que tienen en común?

2. Introducción al tema (10 minutos)

• Explicar brevemente las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


• Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los consumen regularmente.

3. Indagación (20 minutos)

• Dividir a los alumnos en equipos.


• Entregar a cada equipo diferentes productos alimenticios y sus etiquetas.


• Pedir a los alumnos que analicen las etiquetas de los productos y busquen información sobre los ingredientes, contenido y aporte nutrimental de los mismos.


• Guiar a los alumnos en la identificación de la información relevante en las etiquetas.

4. Reflexión y conclusiones (10 minutos)

• Invitar a los alumnos a compartir los resultados de su análisis de las etiquetas.


• Facilitar una discusión sobre los hallazgos y las decisiones que pueden tomar a favor de una alimentación saludable.


• Enfatizar la importancia de leer las etiquetas de los productos que consumen y tomar dec