Conociendo nuestra cultura alimentaria mexicana

Diana Gabriela Pérez
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Conociendo nuestra cultura alimentaria mexicana
Objetivo:



  • Apreciar la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes que existen en el país.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Saludo y preguntar a los alumnos sobre su comida favorita.

  • Proyectar imágenes de platillos típicos mexicanos y pedir a los alumnos que identifiquen los ingredientes que reconocen.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Presentar a los alumnos un cuento o libro que hable sobre la comida mexicana y sus ingredientes (por ejemplo, "El gran libro de la comida mexicana", de Carmen Márquez).

  • Leer en voz alta el libro y promover la participación de los alumnos haciendo preguntas sobre los ingredientes y su procedencia.



  1. Cierre (10 minutos)



  • Realizar una actividad práctica donde los alumnos elijan su ingrediente favorito y lo dibujen en su cuaderno.

  • Pedir a cada alumno que comparta su dibujo y mencione por qué le gusta ese ingrediente.


Sesión 2: La influencia de otras culturas en la alimentación mexicana
Objetivo:



  • Reconocer la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos o ingredientes que han probado y que no son originarios de México.

  • Promover la participación de los alumnos para que mencionen de qué países creen que provienen esos alimentos.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Presentar a los alumnos diferentes alimentos o ingredientes que llegaron a México desde otras culturas (por ejemplo, arroz de origen asiático o jitomate traído por los españoles).

  • Mostrar imágenes de esos alimentos y explicar su origen y có