Introducción al tema - 45 minutos

Diana Gabriela Pérez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema - 45 minutos


Objetivo de la sesión: Los alumnos aprecian la cultura alimentaria mexicana y reconocen la diversidad de ingredientes en el país.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y revisión de la temática a trabajar.

    • Presentación del problema: "Hoy vamos a hablar sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician nuestra salud. Además, vamos a explorar los diferentes ingredientes que existen en México y cómo influyen otras culturas en nuestra comida. Pero antes, necesitamos resolver un pequeño problema que han tenido algunos de ustedes para transcribir en sus cuadernos. ¿Alguien quiere compartir su experiencia?"



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Actividad de lectura (15 minutos):

      • Presentación de un cuento o libro que trate sobre la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes. Se puede utilizar el libro "Cocina mexicana" de Martha Chapa.

      • Lectura compartida con los alumnos, incentivando su participación y haciendo preguntas para promover la reflexión sobre los temas abordados.



    • Actividad de escritura (15 minutos):

      • Los alumnos deben escribir en sus cuadernos una lista de alimentos y bebidas que les gusten y que consideren saludables. Se les puede proporcionar una lista para que seleccionen de ahí o pueden escribir libremente.

      • Los alumnos también deben escribir en sus cuadernos una lista de ingredientes típicos mexicanos que conozcan o que hayan aprendido en la lectura.





  3. Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común de las listas elaboradas por los alumnos.

    • Reflexión final sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables y la ri