Los alimentos saludables y sus beneficios

Diana Badillo
Primaria 2º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Los alimentos saludables y sus beneficios
Duración: 45 minutos


Objetivo: Reconocer y clasificar los alimentos y bebidas consumidos en la escuela y en casa en naturales, procesados y ultraprocesados, e inferir sus implicaciones en la salud.


Introducción:



  • Presentar a los alumnos el tema de la clase: los beneficios del consumo de alimentos saludables, agua potable y la práctica de actividad física.

  • Hacer preguntas para activar los conocimientos previos de los alumnos sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente.

  • Presentar el problema: los alumnos desconocen las leguminosas y explicar que durante la clase aprenderán sobre ellas.


Desarrollo:



  1. Presentación de los alimentos y clasificación:



  • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que los clasifiquen en naturales, procesados y ultraprocesados.

  • Guía de preguntas para ayudar a los alumnos a clasificar los alimentos:

    • ¿Este alimento crece en la naturaleza?

    • ¿Ha sido alterado durante su procesamiento?

    • ¿Contiene muchos ingredientes artificiales o aditivos?



  • Discutir las implicaciones de consumir alimentos procesados y ultraprocesados en la salud.



  1. Importancia del consumo de alimentos saludables:



  • Explicar los beneficios para la salud de consumir alimentos saludables, como frutas, verduras, leguminosas, etc.

  • Mostrar imágenes y descripciones de diferentes alimentos saludables y destacar los nutrientes que aportan.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos saludables en imágenes y los clasifiquen en grupos según el grupo de alimentos al que pertenecen (frutas, verduras, leguminosas, etc.).


Cierre:



  • Recapitular lo a