Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y sus características.


• Presentación de ejemplos de una dieta correcta y una incorrecta.


• Realización de una lluvia de ideas sobre las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


• Actividad de investigación en grupos: los alumnos deberán investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Puesta en común de los resultados de la investigación y reflexión sobre cómo mejorar la alimentación.

Sesión 2:

• Repaso de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de investigación en grupos: los alumnos deberán investigar sobre los trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


• Puesta en común de los resultados de la investigación y discusión sobre las causas y riesgos de estos trastornos.


• Reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus implicaciones en la salud.

Sesión 3:

• Presentación de diferentes acciones para mejorar la alimentación.


• Actividad práctica: los alumnos deberán diseñar un plan de alimentación saludable para una