Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA):

• Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.


• Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.

• Introducción: Presentación del tema y sensibilización sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad 1: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no.


• Actividad 2: Con base en la actividad anterior, los alumnos realizarán una investigación en internet sobre la pirámide alimenticia y los grupos de alimentos que la componen.


• Cierre: Los grupos presentarán sus hallazgos y se generará una discusión en clase sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

• Introducción: Repaso de lo aprendido en la sesión anterior y presentación del nuevo tema.


• Actividad 1: Los alumnos formarán grupos y realizarán una investigación sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.


• Actividad 2: Los grupos diseñarán carteles informativos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Cierre: Los c